La Cocina en el Aire. Selección de recetas exquisitas, útiles y prácticas ofrecidas en los diversos programas deradio en que tomó participación la autora en las estaciones XEQ, XEK, XEJP y XEW de la Ciudad de México.

México, D.F: Academia de Cocina Velázquez de León, 1947.

Octavo (19 x 14 cm.), 149, [6] pages. Index. Publisher’s advertisements at rear. Series: Ediciones J. Velázquez de León. FIRST EDITION. An early publication of the prolific cookbook author and culinary educator, Josefina Velázquez de León. This volume is a compendium of recipes she developed while presenting culinary shows for a number of Mexican broadcasters. Binder’s error leaves two leaves dog eared; text block somewhat browned. Otherwise very good in publisher’s blue red and black-printed, illustrated wrappers. [OCLC locates six copies].

Price: $250.00